在中华民族的历史中，「龟」大概是少有的，与我们的精神和物质生活密切相关的动物之一了。从占卜活动中使用的甲骨文，到生日会上龟鹤延年的祝福；从餐桌上的各类滋补佳品，到水族缸内的私人宠物，都和它脱不了干系。
图：刻在龟甲上的甲骨文为史学研究提供了证据，也证明人类与龟类的缘分之深（图片源自网络）
今天的地球上，大约生活着种龟鳖目动物。按照它们生活环境的差异，可以分为陆龟、淡水龟和海龟，其中海龟仅有7种。
在世界龟类日（5月23日）的今天，我们就来讲讲海龟的故事。作为在地球上最为原始的爬行动物之一，在它们憨萌笨重的外表下，隐藏着哪些不为人知的秘密。
性别老天说了算
图：是男是女，天知道?RogerLeguen/WWF-Canon
和人类的性别决定因子不同，海龟的性别是由巢穴的温度决定的。温度相对高时，孵化出的小海龟就是女生；温度低，则是男生。你一定会问了，那会不会造成性别单一的问题呢？科学家发现，雌性海龟会通过选择巢穴的位置差异，来均衡后代的性别，比如沙滩上有遮阴的温度会明显低于无遮阴处。
天生不靠牙吃饭
图:海龟口腔内壁的皮刺（图片源自网络）
牙齿在帮助研磨食物上发挥重要的作用，不过海龟是没有牙齿的。怎么办呢？它们依靠锋利的喙，以及在食道内壁大而锐利的角质皮刺，来帮助磨碎食物。瞧瞧图片上锋利的皮刺，比咱们的牙厉害多了。
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