海不扬波,鱼虾可数丨际会明良,风云龙虎

鹭南书吧好书推荐|第51期

▎作者介绍

聂璜,一位具有现代化博物精神的清代手绘师,著有《海错图》四卷,三卷藏于北京故宫,一卷藏于台北故宫博物馆。

张辰亮,人称博物君,专注科学传播,微博科普达人。

30篇探察画卷中海洋生物真实面貌的小笔记,一场跨越时空的科普对谈。

▎读者推介

这本小小的册子,我将它定性为绘本兼科普读本。看大部头看得眉头紧锁时,掏出这本小册子,随便翻到一页,都端的是一种轻松惬意。

每一章节,均以聂璜所绘制的画作及批注为篇首。工笔画的手法,一本正经地画出有些童真趣味的画作,乍一看,令人有些忍俊不禁。

这是憨憨的“海和尚”,“海和尚,海中和尚本不求施,危舟撒米乞僧视之。”

而它的本体实际是

单看绘本,实在难以把这可爱的小东西和这个庞然大物联系起来。全书最令人觉得丈二摸不着头脑的图,非此图莫属。

你能猜到这是大海的精灵:海豚吗?

或许正是拜这些灵魂画作所赐,作者虽已在篇首说明,错,种类繁多之意,坊间亦有人戏谑:这怕是一本海了去出错的绘本呀。

除了灵魂画派的插图,书中清代民众对于海洋生物认知的描写,又让人感觉读的仿佛是一本乡土读本。

贻贝之所以也被称为淡菜,并不是因为它清淡,古人认为“其性必嗜淡水于泉石间,故恋恋不迁,此淡菜之所由以得名也”,亦有人说,“淡菜为蚌属,以暴干时不加食盐,故名”。

大黄鱼在海错图中被称为“石首鱼”,盖因“石首鱼,以其首有石”,古代的人们认为,鱼头里的这两块矢耳石能够“以石攻石”,治疗人体结石。而究其能够成为东海海鱼之魁首,原因就很简单粗暴了,“他鱼之鲞,久则不美,惟石首之鲞,到处珍重,愈久愈妙”,大白话地说就是,好吃,其他鱼都比不上。

并不是所有鱼都能从古至今,历来被饕客们奉为上品。今日海边人很熟悉也十分爱吃的豆腐鱼,在清代却被称为“海鱼之下品,食者耻之。每斤数十文,贫人袖归”;日料中常出现的马鲛鱼,还曾有过被评为“最腥,鱼品之下”的时候。作者也在文中猜测,或许是因为古代保鲜技术不行,而这些渔获又容易变质,古人们也就错过了这大好的美味。

或许是味觉上对美味的追求,千百年来未曾大变吧,古人们基于味道,对海洋生物作出的评价,还没有偏离现代认知太多;一旦是涉及观察生物成长现象,古人的奇思妙想就出现了。

在古人的观念里,“淮水中黄雀至秋化为蛤”,花蛤“其壳斑驳,仿若羽纹”,系瓦雀之所化也,简而言之就是,花蛤是由麻雀变成的,一只麻雀可以化作数十百的花蛤。从今人的眼光来看,这怕不是在逗我吧。无独有偶,古人们还认为,黄雀还能化作黄雀鱼,且在地方志中把时间节点也写得十分清楚,农历八月鱼化为黄雀,农历十月,黄雀又化鱼,仿佛确有其事一般。

▎阅读体悟

这本小小的册子,30篇文章中,有海洋生物的科普,有引经据典的考据,有中华民族与海洋之间的小故事,也有作者的一点絮絮叨叨。初心在于对海错图中表述、描绘得不明朗的部分进行考证,让大众了解这一有趣的古代中国海洋生物图谱。

阅读此书,第一感觉,有意思。清代的书生中居然也有聂璜这种,笔不落于八股,志在走走吃吃画画的海洋生物记录者。在这位每画一幅图,就要赋诗一首的先贤笔下,每一种动物都有着自己的个性:棱皮龟会因为怜悯人类而流泪,真是心善;塘鳢的尾巴为什么老是破的,因为它要斗螃蟹,把螃蟹的大鳌给薅下来;儒艮长得像人,但又挺丑陋的,那就画成一个背后长鳍的秃顶中年男人,完了还加一句:丑成这样,我不信这东西真存在。若是放在今天,这位背着之乎者也长大的先贤或许也能成为一位段子手了。

欢乐之后,又为这些可爱的动物的未来感到忧心。被称为东海四大名鱼之首的野生大黄鱼,在市场上已经是难寻踪迹,人工放养工作收效又甚微;原本可以在海洋自由遨游的棱皮龟,由于人类的滥捕、塑料垃圾的污染,种群数量大量减少,预计20年后,该种群将在野外灭绝;儒艮的微笑,已经很久没有在保护区里出现了,曾经我们追捕它们,现在换我们去守候;白鳍豚已经与我们分别了,江豚家族也正在离我们远去,我们还能留这些小精灵多久。一桩桩一件件,它们不会言语,却用生命在告诫我们,有些事情,晚了就难以挽救了。

或许在轻松闲适之余,我们也可以想想,我们能为它们做些什么。

Ps:《海错图笔记2》已经上市,如果你对海洋生物感兴趣,但对太多的专业术语又理解无能,这两本小笔记或许能满足你的需求。

▎读者简介

徐丝寒,浙江兰溪人士,16法律硕士(法学)班“搞事儿”担当。花花草草,是旅途最鲜活的陪伴;絮絮叨叨,是生活最本真的滋味。

▎欢迎







































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