伊朗藏红花

印度人称之为——让女人变美丽的花

伊朗人称之为——让女人变骄傲的花

西班牙人称之为——红色软黄金

藏红花被誉为“能治百病的神草”。中医认为其功效主要在于血，具有活血、补血、养血、理血、行血，主治月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、不孕不育等。

藏红花原产地为伊朗，也是主产国，在伊朗克什米尔，出产品质优良的藏红花，其产量约占全球总产量80%，因为名字中有个“藏”字，很多人会以为产自西藏，其实不是，藏红花原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区，最初经西藏传入内地，故得名“藏红花”。

藏红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。一朵花仅3根花丝柱头，一亩地仅产3/4千克花丝。

藏红花5大活血功效！

1、活血去痛

气滞、血瘀则生痛。藏红花味甘、微辛，性平；归心、肝经；入血行散，具有活血祛瘀，散郁开结，凉血解毒的功能主治月经不调。

2、促进血液循环

藏红花，中医叫活血化瘀，现代医学认为，藏红花可促进血液循环，加快血液流动速度，促进血液微循环的作用。防治血流不畅引起的皮肤粗糙、失眠、血瘀长斑、增生……问题。还保护心血管健康，加强人体免疫系统。

3、先活血，再补血

如果身体血液不循环，甚至有血瘀的症状，那么你吃再多补血的东西也吸收不好。

对于有血瘀、血气不畅的人来说，用藏红花活血行气，在配合补血的食材服用，才能从根本改善。改善肤色，美容养颜的。

4、调神静气

长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内（尤其是大脑）缺氧的表现。藏红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡。

5、对循环系统的作用

藏红花萃取物可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。

藏红花在印度自古就被女性用来养颜、美容，延缓衰老。

喝藏红花，体质好了！

使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

喝藏红花，月经正常了！

藏红花活血化瘀、补血、养血、理血、行血，双向调节内分泌，月经不调、量少、闭经、痛经、产后瘀血腹痛的女士服用藏红花，能调理月经，排除子宫污血。

喝藏红花，色斑淡了！

肌肤因缺氧表面出现色素沉淀的斑点。饮藏红花茶可最大限度地发挥其养血活血、增加血氧供给的功效，明显改善血液微循环，让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养，使体内每一个细胞充满活力，外表自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。

喝藏红花，子宫更健康！

现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对乳腺癌、白血病、卵巢癌、结肠癌、乳头肉瘤等都具有较强的抑制作用。

一、藏红花的常用吃法

①泡水（推荐）：每日5-10根藏红花蕊泡水喝(特级藏红花可连续泡3、4次)，避开生理期服用。

②泡酒：白酒ml，藏红花4g，浸泡一周后常饮。

③饭菜：做饭炒菜时候放少量藏红花作为香料。如用热水泡开，得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝。

一、藏红花蒸鸡蛋：

主料：鸡蛋克

辅料：藏红花粉3-5克

调料：植物油10克盐4克淀粉(玉米)5克

做法：

1：将鸡蛋磕入碗中，加入水、盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟；

2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；

3.炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开；

4.小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可。

三、西班牙藏红花海鲜饭：

材料：大米(吸水性要比较好的)、杂海鲜(例如：虾、贝类、鱿鱼、青口等)、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤。

做法：

将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。

2.番红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁;大米泡20分钟沥水备用。

3.取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香，加入泡过的大米番炒至透明，火力以中小火即可。

4.倒入番茄和甜椒，倒入藏红花水和鱼汤，中火烧5分钟后，倒入杂海鲜和鸡腿后，盖上锅盖焖5分钟后，熄火再焖10分钟即可。

5、吃的时候加点柠檬汁即可。

禁忌人群：

藏红花的活血功效较强，孕妇、经期、出血症患者不要服食藏红花。

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