今天我们给大家讲讲黑釉盏里的“玳瑁釉”。下图这只包银斗笠盏便是典型的玳瑁盏，它通体施黑釉，釉质晶莹，肥厚滋润，釉面布满的黄褐色斑块，近足处无釉，露黄白色胎，胎质细密坚硬。此盏制作精致，色彩柔和绚丽。

南宋-元吉州窑玳瑁釉斗笠盏（重文）

大阪鸿池家旧藏

玳瑁釉是吉州窑的一种特殊产品，是一种釉面黑、黄等色交织混合的，色调滋润的釉。主要做法是在器物上先施一种氧化铁含量较高的底釉，然后再随意甩洒一种氧化铁含量较低的面釉，形成各种不同形状和大小的斑块。在烧的过程中，经过釉的流淌、渗透、扩散、交融等，形成千姿百态、色调多变的玳瑁釉。（张富康《中国古陶瓷的科学》）

南宋-元玳瑁釉盏

哈佛大学艺术博物馆藏

玳瑁是什么？

玳瑁是一种海龟，它的背部角质板呈覆瓦状排列，表面油光，且有褐色和淡黄色相间的花纹，它的审美价值极高，因其甲壳具有美丽独特的斑纹、温润如玉的质地，装饰性极强。宋代范成大《虞衡志》“玳瑁生海洋深处，状如龟鼋，而壳稍长。背有甲十二片，黑白斑文，相错而成。”

在古代，玳瑁是稀缺资源，在中原可不多见，由海地、海国进贡或贸易而来。比如隋唐进贡玳瑁的地区主要有崖州珠崖郡、陆州玉山郡，即今广东、广西、越南等地。柳宗元《送廖有房序》亦言:“交州多南金、珠玑、玳瑁、象犀。”“交州”就是现在广州、越南等地。

物以稀为贵，因为它的稀缺性，再加上它的审美属性，这就决定了它在当时的价值极高，早在汉代便被人用来做工艺品，《孔雀东南飞》用“足下蹑丝履，头上玳瑁光”来形容刘兰芝的装扮，玳瑁在这里做了头饰。在唐代的法门寺地宫中也发现过玳瑁的工艺品，在后室的素面银香炉中有13枚玳瑁制成的“开元通宝”，它们是当时作为财富舍入的供养钱币。

唐玳瑁“开元通宝”

法门寺地宫

那为啥会出现在瓷器上呢？

玳瑁就这样一直成为奢侈品的代名词，但是当时的统治者也很担心啊，担心它会给社会带来骄奢淫逸的风气，便将其做了一定的限定。比如南齐规定“诸王不得作乖体格服饰”，庐陵王萧子卿顶风作玳瑁乘具，还被父王所批评。到宋代限定更加严格，仁宗天圣五年罢除了琼州玳瑁的岁贡。景祐元年又将玳瑁列为禁物，“非三品以上官及宗室戚里之家，毋得用金棱器，其用银者，毋得涂金。玳瑁酒食器，非宫禁毋得用”。这样一系列的禁令就决定了玳瑁只能适用于上层社会，一般阶层也只能站那儿看着。

唐玳瑁螺钿八角箱

正仓院藏

唐玳瑁如意

正仓院藏

到南宋时，商品经济高度发达，市民也越来越有钱，也想用只有上层社会才能享受的玳瑁呀，可是这种东西你有钱也不能用，还非得有一定的身份地位，一般人就算买得起也不敢用啊。于是他们便想出个折中的法子，用瓷器来代替玳瑁制品，吉州窑便是首创。后来这种产品面世以后，在市场上销量还挺好，从吉州窑的窑址来看也能证明这点。发现过很多类似的瓷片，而且它还很百搭，不仅可以做单独的玳瑁釉，还可以配合剪纸贴花，形成玳瑁皮剪纸贴花，更像是一件玳瑁制品了，所以这种产品一下子流行开来。

南宋-元玳瑁釉斗笠盏

哈佛大学艺术博物馆藏

南宋-元玳瑁釉梅瓶

哈佛大学艺术博物馆藏

南宋-元玳瑁釉盖罐

哈佛大学艺术博物馆藏

南宋-元玳瑁釉罐

哈佛大学艺术博物馆藏

南宋-元玳瑁釉剪纸贴花盏（国宝）

万野美术馆藏

宋玳瑁釉罐

故宫博物院藏

南宋-元玳瑁釉盘

吉安市博物馆藏

南宋-元玳瑁釉盏

吉安市博物馆藏

南宋-元玳瑁纹盏

吉安市博物馆藏

古人为什么喜欢玳瑁？

“玳瑁”珍贵稀少，代表高贵、奢华，只有贵族才能使用，在很多文学作品中，它会出现在豪华盛大的宴席。比如李世民《帝京篇》“罗绮昭阳殿，芬芳玳瑁筵”杜甫《观公孙大娘弟子舞剑器行》“玳筵急管曲复终，乐极哀来月东出”。

唐螺钿紫檀五弦琵琶

正仓院藏

此外，玳瑁还有长寿之意，在《汉书·郊祀志下》有段关于王莽的记载：王莽为求长生不老，以鹤髓、玳瑁、犀玉之类浸渍五色之谷。可见玳瑁还被认为具有延年益寿之用处。

现在我们再看这些玳瑁釉的时候，感到它们很神秘，其实它们就是一种仿生之作，当时的人们通过玳瑁釉来满足当时对玳瑁的向往之情。

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