夏天
是肆无忌惮通宵狂欢的季节，
是说走就走到处去浪的季节，
也是吃遍天下大饱口福的季节！
夏天的九龙雅苑中餐厅，
已经准备好了各色新鲜食材，
为你带来一场淮扬菜盛宴！
九龙雅苑格调典雅，主打淮扬特色。
资深餐饮团队精选上乘原料，创以特色菜单，
演绎精致而地道的淮扬美馔。
除了多款经典菜色，
现在更增加了多道新颖别致的菜品，
满足您挑剔的味蕾。
夏季新菜品推荐鲜虾沙拉脆精选大小适中的鲜嫩虾仁，
佐以美味沙拉酱，滚上香脆的薯片碎，
口感浓郁丰厚又不失清爽，
作为开胃凉菜的非常不错。
葱香椒麻腰花虽是再家常不过的一道菜，
但是要做好腰花却十分讲究。
火候掌控不好，腰花容易老，
前期处理不细致，还会留有腥味。
显然九龙雅苑的大厨深谙腰花的门道：
精选优质腰花为主角,
麻椒小米椒香葱热情加盟，
共同演绎一道鲜香麻辣的夏日美馔。
生煎虾仁汤包还在为了选择汤包还是生煎包纠结么？
现在这个问题终于不再两难。
九龙雅苑改进了传统做法，
既保留鲜美多汁，又有金黄香脆，
嵌入整只去壳的凤尾虾，
入口更是惊喜连连。
鲍鱼仔烧铁杆山药新鲜的鲍鱼仔，被切成了花刀，
再辅以秘制酱汁，嚼劲十足且十分入味。
铁棍山药的加入无疑是点睛之笔，
软糯的山药吸收了鲍鱼的鲜美，
让人舍不得停筷。
三味蒸鮰鱼富有盛名的鮰鱼是长江里的三鲜，
肉嫩味鲜，又无细刺，深受大家的喜爱。
大厨巧妙构思，
将偌大一条鮰鱼做成了三吃：
剁椒、豆豉、蒜蓉，
无论哪种味道都能品尝到鮰鱼那份鲜美！
砂锅葱香焗蹄筋用砂锅煨成的蹄筋软嫩肥糯，
满满的胶原蛋白让人无法抗拒。
浓郁的葱香味道，
萦绕在鼻尖，久久不散。
水晶河虾仁满满的一盘河虾仁，
未加任何辅菜，货真价实令人咋舌。
舀上一勺，蘸上一点醋，
鲜美的河虾滋味从舌尖传达到味蕾，
堪称完美！
▽
除此以外，夏天也是个
疯狂吸食海鲜的季节！
三文鱼、金枪鱼、鲍鱼...
还有活奔乱跳的澳龙、老虎斑！
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另外夏天也是个养生的季节，
特制的养生补品也定要尝一尝！
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