白癜风早期症状 http://www.bflvye.com/龟镜_TM
本文作者赵春光--浙江杭州龟鳖研究所所长，中国渔业协会第三届专家理事，杭州市龟鳖产业协会专家，本文引自《中国水产》年第4期，经作者授权发布。
赵老师深入浅出的梳理了名龟养殖业的发展历程与养殖现状，对产业的发展有着殷切期待，对业内广泛遇到的一些困惑做出了自己精到的分析。做为爱好者、玩家，我们也能够从中吸收营养，做出有益的判断。
我国人工养龟的历史悠久，这与龟具有文化价值、观赏价值、食用价值和药用价值有关，但真正作为产业化发展，还是改革开放后的近十几年，特别是本土知名龟类的养殖，是我国民众生活水平逐步提高后出现的新业态。到目前为止，拥有的数量总市值已达几千个亿，谓之全球之最，养殖本土知名龟类也逐步成为一些投资人热捧的项目。但因养殖名龟投资大，技术要求高和终端市场的特殊性，所以也存在较高的风险，特别是从年开始价格下跌，已引起业内的担忧。为此，就我国本土知名龟类的养殖现状与发展前景，谈点看法与建议，供参考。
一、名龟的特性与定位
1、什么是名龟
名龟是指自然界种群数量相对稀少，物种种质稳定，物种形态深受民众喜爱和认知，并极具经济开发价值的龟类。我国一些本土龟类之所以成为名龟，具有以下五个特性；一是须是我国本土发现或独有的龟类，二是自然界野生种群数量已经很少，有的甚至濒危。三是体表品相奇特艳丽，行为可爱并深受国内民众喜爱和认知。四是不凶残或有攻击性，无故不会伤害人类和其他动物并适合人工繁养。五是具有较高的开发利用价值。
值得提出的是，有些认为只有价格贵数量少的才是名龟，其实这种说法我认为欠妥，有些龟是极少，还是国家重点保护的对象，但民众别说见过甚至都没听说过，更不允许市场交易和开发利用，这类品种就不能认为是名龟，只能是珍稀而已。而有些龟虽然目前的价格不高，数量也很多，但其是我国具有悠久的历史传承和人人皆知的食用、药用龟类，如乌龟（中华草龟）等，所以名龟首先是要知名，然后是有经济价值和开发前景的龟类。
2、中国十种土著名龟
由于养龟业的兴起和龟类品种的增多及市场形成，我国养殖者和民众根据龟中国本土原产地，民众知名度和市场受众及开发利用价值程度不同等特点，分别选出了三线闭壳龟、黄缘盒龟、金头闭壳龟、黄额盒龟、中国平胸龟、黄喉拟水龟、黑颈乌龟、眼斑水龟、中华草龟和中华花龟这十种知名龟类，谓之中国十大名龟，其它还有云南闭壳龟、周氏闭壳龟、潘氏闭壳龟、百色闭壳龟、四爪陆龟等品种因种群数量极少，而且没有形成一定的市场规模，更谈不上开发利用，视为是我国的珍稀龟类。
3、名龟的档次和市场定位
龟的归类从生态生物学特性为依据，可分水栖龟类、半水栖龟类和陆龟三大类。但从生产性能，市场受众和经济开发价值分档，可归纳为以下三个档次。
一是低档名龟，如目前我国养殖产量比较大的乌龟（中华草龟）、中华花龟（台湾草龟）等，这档龟的特点是繁殖率高（如成熟乌龟年最高可产30枚以上），抗逆性强，养殖成活率高，生长快，上市周期短。故大多采用大面积规模化养殖，是目前我国产量最高的经济龟类，他们主要以供应民众食用，餐饮行业与保健品加工企业的原料为主，其中乌龟的龟板是我国传统的中医药材，也是我国今后最有开发前景的名龟之一。
二是中档名龟，如南北品系黄喉拟水龟、中国平胸龟、眼斑龟等，这档龟类繁殖性能远差于低档龟类（如黄喉拟水龟年产一般不会超过10枚蛋），但大多色泽艳丽，纹理独特，是家庭观赏兼食用药用的龟类，特别是黄喉拟水龟通过试验表明，对癌症病人术后康复具有很好的辅助作用，也是今后极有开发价值的名龟。
三是高档名龟，如目前养殖的三线闭壳龟、金头闭壳龟、黄缘盒龟、黄额盒龟、黑颈乌龟等，这些品种繁殖率普遍较低（如金头闭壳龟年产蛋量不超过5枚），有的还处于野生环境濒危状态。高档名龟不但野生数量极少，人工养殖的种群数量也不多，所以市场价格特别昂贵，无论是成体和苗种的价格都大大高出前两档龟类，其中最高的成体达十几万一只，苗种也要几万元钱一只，高档名龟以其特有的文化内涵和观赏价值，一直处于市场高端的位置。
当然龟的档次也会随着其种群数量的增多和市场价格的变化而变化的，如目前视为低档的乌龟苗价格最高时每只也要元，如今每只高达万元的三线闭壳龟苗最低时也只有几十元。
4、名龟都是保护动物
无论名龟档次如何，都因野生种群数量逐步减少甚至濒危，全部被列入国际或国内保护名录，目前我国民间人工养殖的除少数是野生驯养以外，大多为人工繁养后代。
二、我国本土名龟的养殖与市场现状
1、养殖数量全球最多
据不完全统计，到目前为止我国十种本土名龟的养殖数量已达到1.4亿只左右，总产量7万吨左右，其中低档的乌龟（中华草龟）和中华花龟（台湾草龟）达1.2亿只，产量6万吨。中档的黄喉拟水龟、中国平胸龟、眼斑水龟数量也达到0.13亿只，产量0.65万吨。高档的三线闭壳龟、金头闭壳龟、黑颈乌龟、黄缘盒龟、黄额盒龟0.07亿只，产量0.35万吨。创全球人工养殖中国土著名龟数量之最。特别是高档名龟三线闭壳龟和黄缘盒龟，我国实际的单品种人工养殖量占全球80%以上。
2、养殖模式独特多样
我国的中低档名龟，由于市场需求相对较大，所以一般采用工厂化恒温培育苗种，野外规模化常温生态养成商品上市，也就是我们常说的两步发养殖模式。高档名龟由于价值高，投资大，养殖规模相对较小，极少有在野外大规模养殖的，所以养殖大多以家庭式庭院养殖和利用闲置的楼内、阳台和楼顶养殖为主，这种养殖模式不但安全，也不太占用土地资源，如目前高档名龟养殖量最多的两广地区，80%采用这几种模式，这种养殖模式也是我国独创的节约资源型养殖新模式，养殖者大多是不脱离本职工作或不放弃原来经营的产业进行兼职养殖，目前全球最大的三线闭壳龟养殖楼，就是广东惠州的李艺万龟楼，这座龟楼规模之宏大，景观之奇特和名龟之多，已成当地的一道亮丽风景和突出的地标建筑。
3、养殖技术基本成熟
通过几十年的努力，我国本土名龟的规模化人工繁养技术已基本成熟，亲龟繁育率可达85%以上，苗种培育率达到80%以上，成体养殖成活率达到85%以上，并在亲龟培育，产卵孵化、苗种培育和成体养殖上创新了许多新技术，设计了许多新设备，如人工恒温孵化使受精卵的孵化率从原来常温自然孵化的不到50%左右提高到85%以上，孵化时间也比常规的缩短20天以上。而工厂化恒温培育苗种，也比野外常温培育提高15%左右，且培育时间缩短近6个月。繁养技术的逐步成熟为我国扩大本土名龟的种群，满足养殖和市场消费需求，打下了坚实的基础。
4、市场价格逐步回稳
我国的低档名龟随着开发利用的不断进展，商品价格从过去的暴涨暴跌开始逐步回稳，如乌龟（中华草龟）的价格在过去的几十年里曾一度涨到每公斤元，后又暴跌至每公斤30元，目前已经回升到与实际价值相符的每公斤60元左右，基本达到买的吃的起，养的有利润的平稳势态。而以黄喉拟水龟为风向标的中档名龟，苗种价格也从年暴涨到元1只，年也回稳到60元左右。高档名龟以稀少为贵，市场价格高出中低档的龟类几倍甚至几十倍，以目前热门的三线闭壳龟为例，一只20克左右的三线闭壳龟苗从上世纪年的每只30元，涨到年最高的5万元，是低档龟苗的千倍甚至万倍，是中档龟苗的百倍甚至千倍，从年开始价格逐年下降至今的2.5万元左右，价格的合理下降，阻止了市场炒作，也稳定了市场（图1、图2、图3）。
图1历年乌龟（中华草龟）价格走势图（为塘边批发价）
图2黄喉拟水龟苗种价格走势图
图3三线闭壳龟苗种价格走势
5、高科技开发利用开始起步
我国对龟类产品的开发利用，目前除了活体供家庭观养和餐饮食用外，在传统中医药学研究的基础上，也进行了保健品和中医药用的产品开发，如目前做的比较好的龟鳖丸，鹿龟酒、龟甲胶、龟苓膏等等。一些地方还进行了石龟蛋白肽的研发工作，初产品对癌症病人的康复辅助有较好的作用。目前两广一些有实力的企业还计划进行龟的有效活性成分的提炼性精深加工，如广东惠州李艺金钱龟生态发展有限公司研发的金龟露、金钱龟酒、金钱龟含片和金钱龟精等养生保健品，受到了港澳市场的青睐。安徽工业大学有关黄缘盒龟对女性乳腺癌的预防研究也有了新的进展，说明我国在龟类进行人工繁养的基础上，利用高科技手段的开发利用也开始起步。
6、产业内部有待规范
虽然我国养龟的历史悠久，但正真形成产业是在新世纪初，在这以前都是以两广为主的一些家庭小众出于爱好或传统进行的养殖与交易，相对与其它养殖业比规模较小，而且养殖地域也主要在两广和华东部分地区，所以在发展的同时还存在不少有待完善和加强的产业规范，特别是许多名龟还是国际国内的保护动物，除了如何养殖以外，对如何交易流通与放流的规范几乎仍流于民间传统的自由观念，所以一直来各种纠纷、欺诈、违规违法事情不断，特别对龟的乱杂交，乱命名和不诚信交易最为突出，这种局面如不改变对产业发展是极其不利的。
三、前景
谈到前景，我们首先应分析我国土著名龟的终端消费市场在哪里，我们应该怎样去培养和开拓这个市场，否则没有市场何谈前景，当然也谈不上产业发展了。那么名龟为什么会有市场，它有什么用，市场前景如何，这个问题不但许多养殖者在问，消费者想知道，为此，按我的理解和经验作个简单的陈述。
1、名龟是一种兴趣性文化产品
龟是我国最早注入文化因素的产物之一，无论是镌刻在龟板上的甲骨文还是传统的镇宅辟邪吉祥物等等都有龟的身影，所以，龟自古以来就是我们中华民族文化的传承产品。但因传承的地域和时间的不同，接受和发扬的程度也就不同，直到现在的工业化时代，养龟已成为部分兴趣者的青睐和爱好，如我国两广和港澳地区，历来把三线闭壳龟作为一种富家强族，招财进宝的吉祥物，所以把这个龟取名为金钱龟，示意这种龟有金钱归来的祥意。虽然到目前为止，三线闭壳龟的成体价格每只已上涨到十几万元，但一些富起来的有钱人家都愿意买来供养和观赏，市场虽然不是很大，但也是比较稳定的高端消费品，也因为这样，三线闭壳龟也成为一些投资者看中的项目之一。此外，还有一大批对龟十分感兴趣的玩家，他们养殖数量极少，但兴趣十足，并通过
