海龟虽无牙齿，但它们的角质硬喙坚固尖锐，很适于切割肉或植物。它们的四肢都成鳍状，很适于海中游泳，并且游速很快，如平静洋中的棱皮龟活动速率可达35．2千米／小时。它们的潜水本领也很强，棱皮龟可以下潜米深。它们多在近岸海疆活动。
海龟长到20～30岁才发育成熟，到了生殖季候，便成群结队地结伴回到故里——原产地，交配产卵。它们多在温暖地域的海岛上繁殖，我国西沙群岛便是海龟的产卵场之一，天下上另有不少地方是海龟的繁殖场。比方哥斯达黎加的奥斯契纳尔海滨，几天时间，就会有20万只海龟登陆产卵。再如利比亚海滩也是此中之一，预计在那边每年有只海龟登陆产卵。海龟要返回其生身死乡，须颠末漫长的洄游旅程。有的科学家跟踪海龟达千米，并且发明它们每年迁徙的门路差未几是相似的。在茫茫大海上能不迷失偏向着实令人惊讶。
海龟在一个生殖季候每每分2～5次产卵，每次产75～枚。经40～70天的孵化后，小海龟破壳而出，钻出沙坑，向着大海急忙奔去，沿着父辈走过的路径，开始了复活存的征程。要是荣幸，它们会活多少年。凭据记载，海龟的寿命最长可达年。“世传一尾龟百龄，此龟逮见随唐兴”。
海龟的满身都是宝，肉可食，味道鲜美，营养富厚；玳瑁的鳞甲可做工艺品，早在秦汉期间就有纪录，《淮南子》称：“瑶碧玉珠，翡翠玳瑁，文彩清朗，滋润若濡。”龟胃、龟肝、龟胆、龟掌等都可药用。因此海龟被大量捕捉，其数目急剧淘汰，这已引起了不少国度的存眷。比方：南平静洋掩护情况构造将年定为“海鹤寿”；泰国南部普吉岛上每年4月13日举行一次幼龟放生节；我国将其列为国度二级掩护动物，并在广东惠东县的“海龟湾”创建了海龟天然掩护区。这些步伐，对掩护海龟，维护海洋中的生态均衡，显然是有积极意义的。
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